1001 avond

Home/Kookworkshop/1001 avond

Arabische tapas kookworkshop

Deze avond duiken we gezamenlijk de keuken in om een heerlijk mezze-buffet te koken. De kruiden en specerijen van het Midden-Oosten komen tot leven en de geuren nemen je mee op reis door prachtige landschappen. We ontvangen jullie met een glas prosecco en Libanees platbrood met labneh. Je kookt 10 gerechten met elkaar, onder deskundige begeleiding van onze chefs. Alle gerechten gaan in kleurrijke schalen en jullie genieten van een shared-dining-maaltijd met elkaar. Wij doen de afwas!

Leuk voor

Families, collega’s, vriendengroepen, vrijgezellenfeest

1001 avond

  • 4 uur…

  • 4 gangen

  • p.p. € 49,- excl. BTW

  • € 17,50 p.p. of drankjes op nacalculatie

  • De ruimte

  • Begeleiding

  • Ingrediënten

  • Leenschorten

Menu

Het menu van de avond bestaat uit 10 verschillende gerechten, geserveerd met genoeg platbrood om te dippen:

Hummus met geroosterde kikkererwten
Kikkererwten met sesampasta en olijfolie, diverse kruiden

Baba Ganoush
Salade van geroosterde aubergines met sesampasta en yoghurt

Kebab van lamsgehakt met yoghurt-za’atarsaus
Prikkers met goedgekruid lamsgehakt, overgoten met een heerlijke saus en amandelschaafsel

Latkes met zoete aardappel en peterselie
Aardappelkoekjes

Boreka’s met kaas
Deegflapjes gevuld met aardappel en kaas, kruiden

Marokkaanse “sigaren” gevuld met feta en honing
Van filodeeg, goudbruin gefrituurd

Shakshuka
Eenpansgerecht met groenten, tomaten en ei, kruiden

Fattoush met geroosterde kikkerewten
Groene kruidensalade

Tabouleh
Bulgursalade met tomaat en kruiden

Marokkaanse sinaasappels met oranjebloesem en labneh
Een frisse fruitsalade met pistachenoten, granaatappel en de herkenbare smaak van het Midden-Oosten

Reserveer nu jouw leukste uitje…

Heb je binnenkort een personeelsfeest, vrijgezellenfeest of een verjaardag? Zakelijk of privé? Laat ons meedenken. Vul  hieronder je gegevens in, dan nemen we geheel vrijblijvend contact met je op. Ons bellen kan natuurlijk ook: 033-7600185.

1001 avond
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Tweet about this on Twitter