Pim laat je zien hoe leuk koken kan zijn.
Amuse van geitenkaas en gebakken appel
De ingrediënten van deze recepten zijn voor personen.
Ingrediënten:
1
stuk(s) appel
2
eetlepel(s) botergoud melange campina
2
plak(ken) bruin brood
2
eetlepel(s) geroosterde sesamzaadjes
1
eetlepel(s) honing
80
gram zachte geitenkaas
Bereidingswijze:
1. Roer de geitenkaas glad in een kom samen met de honing. Breng op smaak met peper.
2. Schep bolletjes van de geitenkaas, rol ze door geroosterd sesamzaad, druk ietsje plat en laat deze in de snelkoeling stevig worden tot gebruik.
3. Steek met een steker rondjes uit de sneetjes brood en bak deze krokant in een koekenpan met botergoud.
4. Snij de appel in plakken van ca. 1 cm dik en steek vier rondjes uit ten grootte van het toastje. Bak ze kort en heet in botergoud.
5. Leg de plakjes appel en daarna de bolletjes geitenkaas op de toastjes.
6. Garneer met blaadjes kruid.