Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0

Merhaba! Deze avond duiken we gezamenlijk de keuken in om een prachtig mezze-buffet te koken. De kruiden en specerijen van het Midden-Oosten komen tot leven en de geuren nemen je mee op reis door prachtige landschappen. We ontvangen jullie met een glas prosecco en Libanees platbrood met labneh. Je kookt 10 gerechten met elkaar, onder deskundige begeleiding van onze chefs. De tafels gevuld met schalen heerlijke gerechten, jullie schuiven aan en wij doen ondertussen de afwas. Zelfs de muziek stemmen we af op het thema.
We sluiten de avond in stijl af met baklava en een mooie anijslikeur bij de koffie en thee.

Leuk voor

Families, collega's, vriendengroepen, vrijgezellenfeest

Wat ga ik leren

Menu:
Het menu van de avond bestaat uit 10 verschillende gerechten, geserveerd met genoeg platbrood om te dippen:

Hummus met geroosterde kikkererwten
Kikkererwten met sesampasta en olijfolie, diverse kruiden
Baba Ganoush
Salade van geroosterde aubergines met sesampasta en yoghurt
Kebab van lamsgehakt met yoghurt-za’atarsaus
Prikkers met goedgekruid lamsgehakt, overgoten met een heerlijke saus en amandelschaafsel
Latkes met zoete aardappel en peterselie
Aardappelkoekjes
Boreka’s met kaas
Deegflapjes gevuld met aardappel en kaas, kruiden
Marokkaanse “sigaren” gevuld met feta en honing
Van filodeeg, goudbruin gefrituurd
Shakshuka
Eenpansgerecht met groenten, tomaten en ei, kruiden
Fattoush met geroosterde kikkerewten
Groene kriuidensalade
Tabouleh
Bulgursalade met tomaat en kruiden
Blintzes met vanille-kwark en fruit
Israëlische pannenkoekjes gevuld met kwark, warme fruitsaus

Basis:
1001 avond €40,- pp
De ruimte, begeleiding, ingrediënten en leenschorten zitten in dit bedrag.

Met minder dan 10 personen? Bel 033-7600185 voor de mogelijkheden!

  • Duur: 4 uur
  • Gangen: 0
  • Prijs p.p.: € 40,00 excl. BTW
  • Drankarrangement € 17,50 p.p. of drankjes op nacalculatie
  • Zo werkt het!

Wanneer wil je komen koken?


Offerte aanvragen

Bel ons voor een offerte op maat op
033 760 01 85 of email info@smulwebkookcollege.nl

Particulieren

Ben je alleen of met een kleine groep? Kijk dan bij onze agenda met een overzicht van individuele workshops.