Tapas workshop

Van oorsprong is een tapa een hapje dat Spanjaarden eten om de eetlust op te wekken. Tegenwoordig eet je tapas ook als hoofdgerecht. Tijdens de Tapas Workshop in het Smulweb Kookcollege leer je hoe je de bekendste tapas voortaan zelf kunt maken. Daarna moet natuurlijk alles geproefd worden! Gerechten als Gamba´s a la Plancha, Patatas Bravas en Crema Catalana kennen na deze workshop voor jou geen geheimen meer!

Tijdens de cursus Tapas bereidt u maar liefst 10 gerechten.

Menu:
Ensaladilla Rusa (salade van verse groenten, aardappelen en tonijn)
---
Gamba's a la plancha (gemarineerde reuzengarnalen van de bakplaat)
---
Albondigas in chilisaus (pittige gehaktballetjes in chilisaus)
---
Pincho de huevo y atún envuelto en jamón (met tonijn gevulde eitjes)
---
Champiñones rellenos (gevulde paddestoelen)
---
Patatas bravas (gebakken grove aardappels met pikante tomatensaus)
---
Judia verde con jamón de Serrano (sperziebonen met paprika in Serranoham)
---
Pa amb tomàquet (gegrild brood met tomaat, knoflook en olijfolie)
---
Pescado a la romana (krokante, gemarineerde vis met citroenmayonaise)
---
Tortilla a la Española (klassiek Spaanse aardappeltaart)
---
Crema Catalana (Catalaans gebrande room)

Deze workshop is helaas niet meer beschikbaar.